Entrées:
Terrine Maison, chutney d'oignons et salade verdurette. 8€
Crémeux d'avocats au yuzu et pickles croquants. 11€
Salade du Vexin, pommes, champignons, oeuf poché, lardons, vinaigrette au cidre et miel de notre région. Petite 9e / Grande 18€
Planche de charcuteries de nos régions 15€
Suggestion du jour : Tartare de mangue et de saumon teriyaki surmonté d'un espuma de chèvre frais et d'un trait de vinaigre balsamique 14€
Plats
Pavé de porc rôti au raisins, frigola di sarda à la provençale et espuma au poivrons. 14€
Tartare de Boeuf marinade asiatique, frites et salade. 15€
Suprême de pintade façon vallée d'auge au cidre du Vexin et Linguine. 17€
Filet de bar snacké, flan au champignons, écrasée de pommes de terre au champignons. 18€.
Suggestion du jour : Cuisse de canard 280 gr braisée accompagné de linguine au champignons 21€
Desserts
Crumble aux pommes du Vexin. 6€
Café gourmand selon l'inspiration du chef. 8€
Brioche pain perdu, crème pâtissière, glace caramel au beurre salé. 9€
Cheesecake aux fruits rouges et caramel au beurre salé 9€
Suggestion du jour : Moelleux au chocolat crème et chantilly accompagné d'une boule de glace vanille 8€
